tag:blogger.com,1999:blog-21417826.post9060317758627205152..comments2023-10-31T05:41:21.245-05:00Comments on Alejandro Gaviria: El engordamiento globalAlejandro Gaviriahttp://www.blogger.com/profile/08910006598161301475noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-30072900645752894882013-06-17T23:50:21.252-05:002013-06-17T23:50:21.252-05:00I really like it when folks come together and shar...I really like it when folks come together and share opinions.<br />Great website, continue the good work!<br /><br />Here is my web page - <a href="http://ladnergirlssoccer.ca/profile-marthadtntdpesbxat" rel="nofollow">package travel</a>Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-77613408363595368582007-01-13T09:58:00.000-05:002007-01-13T09:58:00.000-05:00panoptiko si te fuera conveniente,te sugiero que v...panoptiko si te fuera conveniente,te sugiero que visites, como investigador de campo,al disney world de orlando,florida,alli admiraras la cima del progreso de la sociedad consumerista gringa,no son los pobres los que veras alli,la entrada es cara,veras la clase media en todo su esplendor.zanganohttps://www.blogger.com/profile/13877604923629820005noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-35803221606193583992007-01-12T10:32:00.000-05:002007-01-12T10:32:00.000-05:00Gracias por su réplica, señor qué iluso, pero me t...Gracias por su réplica, señor qué iluso, pero me temo que me malinterpreta. Nunca me referí a la gordura como un fin deseable, sino a personas asumiéndola y dignificándola. Parece usted olvidar que hace tan sólo cuarenta años - y pico- alrededor de 35 millones de chinos murieron de hambre por una política errada y la inclemencia de los elementos.<br /><br />Acerca de los pobres en Estados Unidos me declaro ignorante. Sería interesante hacer un estudio sobre las deficiencias dietarias - macro y micro - y las preferencias electorales. Puede que la democracia se este tornando en un asunto de masas, en todo sentido.<br /><br />Mucha suerte.panÓptikohttps://www.blogger.com/profile/01366561052145764096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-17183180720955548472007-01-10T15:51:00.000-05:002007-01-10T15:51:00.000-05:00Lo pior de esos neo-liberales es que quieren legal...Lo pior de esos neo-liberales es que quieren legalizar la droga para que la gente esté todo el día soyada y asídominarla mejor.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-36167050116013931782007-01-10T08:17:00.000-05:002007-01-10T08:17:00.000-05:00De modo que según Panóptiko, la gente puede ser lo...De modo que según Panóptiko, la gente puede ser lo gorda que quiera --eso no trae problemas, pues según él moriremos gordos y felices y no por ahí de alguna infección miserable bien pasada de moda-- siempre y cuando tengamos acceso a los micronutrientes que fortalezcan el cerebro. Obesos e inteligentes, la fórmula salvadora del siglo XXI. Qué risa. Me gustaría que, si tiene la oportunidad, Panóptiko mire por pura curiosidad en un supermercado gringo el contenido del carrito de compras de las personas que pagan el mercado con estampillas de alimentos donadas por el gobierno: litros de Cocacola,bolsas gigantes de maíz pira, papas fritas y otros pasabocas que se pueden consumir cómodamente sentados viendo la TV, galones de helado, pizza congeladas, tarros enormes de maní, bolsas de chocolates Milky Ways y otros caramelos: en fin,toneladas de chatarra que se van acumulando en el montallantas que cada uno de esos personajes arrastra penosamente a medida que empuja su carrito hacia la registradora.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-58517591254889893452007-01-10T06:20:00.000-05:002007-01-10T06:20:00.000-05:00syllogismus mao se me ocurre que una repuesta al c...syllogismus mao se me ocurre que una repuesta al comentario de la mejicana inteligente es que :hay amores que matan, o para ponerlo en contexto mejicano ;hay amores perros.<br />que seria el caso del consumerismo de comida chatarra.zanganohttps://www.blogger.com/profile/13877604923629820005noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-5499551206232647292007-01-09T21:44:00.000-05:002007-01-09T21:44:00.000-05:00Apreciado profesor Gaviria, abusando de este espac...Apreciado profesor Gaviria, abusando de este espacio, haga dos comentarios con dejos de otra cosa:<br />- Dejó usted el "posteador" automático, si se me permite, que no tenemos sus comentarios en las últimas calumnas, y <br /><br />- Entendiéndolo en unas merecidas vacaciones, ¿por qué deja tan sucluentas columnas para cuando las barras están más dispersas? Esto último, porque me disponía a comentar primero en la anterior entrada, pero luego pensé que nadie leería el comentario, porque los comentaristas viven del hoy, como en los noticieros, y cada tema crucial cuenta con sólo una semana para ser plenamente desarrollado - ¿o evacuado?<br /><br />Hace un poco más de 30 años un médco egipcio -Dr. Omran, qepd - que trabajaba para la OMS escribió un artículo que, si no cambio la historia de la ciencia, por lo menos si mi percepción de la salud pública: en el artículo describe lo que se entiende por transición epidemiológica, o como unas enfermedades van desplazando a otras en importancia, en íntima relación con lo que pasa dentro del ámbito de la salud y todos los otros hilos del tapiz en constante factura que es la sociedad. <br /><br />Esta visión, como la gran mayoría de las grandes corrientes científicas actuales, intenta atrapar lo que a todos se nos escapa en un comienzo: el cambio, la dinámica. Los comentaristas se acercan a la columna como una fotografía, sueltan los perros de su hermenéutica, y ponen cabezas a sus enemigos; pero fallan al no ver en el fondo un progreso, un flujo, un conflicto, el logro de una sociedad que está consiguiendo matar a sus mil millones de miembros de gordura y no de hambre. <br /><br />El chino en la calle se ve feliz, seguro la presión y el control no han acabado, pero ahora que sienten los ojos del mundo entero, se paran y sacan pecho, y barriga, porque no. Lo más interesante son las posibilidades de cambio cultural que podrían traer consigo billones de gordos y descomplicados chinos - así como el deporte con mayor número de ligas en el mundo es el ping pong.<br /><br />No se que bases tenga Alejandro para ampliar el malestar de la figura a las sociedades orientales, pero por lo menos acá en Japón, donde la esbeltez es tediosamente común, las gorditas están ganando campo. Los gordos... ese es otro cuento.<br /><br />Liando con la anterior columna, y otras discuciones que se han presentado por acá, le pregunto a los presentes ¿de qué se tiene que morir la gente para que no peguen el grito en el cielo?<br /><br />Lo que si es un punto valiosísimo, es lo de asegurar el suministro de micro nutrientes que aseguren actividades cerebrales completas. Lo que de alguna manera, por omisión, si es una forma de mantener un status quo. Pero las cosas se mueven, indómitas, la información percola, todo muta, desde un cancer hasta una práctica social, y, como decía Socrates, uno nunca sabe.<br /><br />P.D. Esta buena la foto, ¿la tomó usted, profesor?panÓptikohttps://www.blogger.com/profile/01366561052145764096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-55819707615390806892007-01-09T12:50:00.000-05:002007-01-09T12:50:00.000-05:00amiguisimo syllogismus mao:diste en el clavo con l...amiguisimo syllogismus mao:diste en el clavo con la receta de mole negro, espero disfrutarla con pechuga de pavo,en el termino de tu promesa.<br />gracias muchisimas.zanganohttps://www.blogger.com/profile/13877604923629820005noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-66730154980840940072007-01-09T11:39:00.000-05:002007-01-09T11:39:00.000-05:00Zangano :
.... Y creo que tengo una receta glori...Zangano :<br /> .... Y creo que tengo una receta gloriosa con Mole negro que espero enviarle en proxima oportunidad.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-19970412613776100342007-01-09T11:36:00.000-05:002007-01-09T11:36:00.000-05:00Zangano Amigo Gran :
Mire usted. Ahora que...Zangano Amigo Gran :<br /> Mire usted. Ahora que cita usted a la mujer mexicana... <br /> Enviole una divertida afirmacion de Barthes que me conto una inteligente mexicana.<br /> " Si en virtudd de una dialectica retorcida es menester que haya en el texto,destructor de todo sujeto,un sujeto al cual amar,este sujeto queda dispersado como las cenizas que se arrojan al viento despues de la muerte."Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-26316934077482362542007-01-09T08:51:00.000-05:002007-01-09T08:51:00.000-05:00amigo syllogismus mao: gracias por las perlas negr...amigo syllogismus mao: gracias por las perlas negras,creo que la primera, se pudiera tomar como las politicas de consumerismoo y globalizacion del imperio y sus aliados para los pomponios del tercer mundo, que dejan sus regimenes alimenticios trdicionales para adoptar las "sibariticas" comidas de macdonald ,donoughts ,kentuckies chicks,ect. <br /> el consumerismo,en materia alimenticia ,lleva al incauto,a la adiccion a estas seudocomidas,deprivandolos del consumo de alimentos que contienen acidos grasos esenciales, de alli el bajo cociente intelectual reportado en las mujeres mejiicanas.<br />la segunda perla negra,es una descripcion fiel de los que defienden las politicas imperiales en nuestro sufrido pais.<br />retorno los buenos deseos por salud y bienestar para el 2007 amigo syllogismus.zanganohttps://www.blogger.com/profile/13877604923629820005noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-54029416235070575842007-01-08T13:56:00.000-05:002007-01-08T13:56:00.000-05:00...Mire usted.Las pronuncio Stefano King con ciert......Mire usted.Las pronuncio Stefano King con cierta solemnidad y para dignificar algunas de sus andadas.<br /> Anochecera y veremos.<br /> Zanganouss.Tenga usted un venturoso 2-007.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-88603115036107895952007-01-08T13:48:00.000-05:002007-01-08T13:48:00.000-05:00ZANGANO GRAN AMIGO :
A prestamo. Enviole d...ZANGANO GRAN AMIGO :<br /> A prestamo. Enviole dos perlitas negras casi de coleccion.<br /> Final invertebrado: Sinonimo de Torcer el cuello.<br /> Confesion de Ortodoxia: Sinonimo de Tartamudo Tartapagado.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-91318278422045391132007-01-08T13:30:00.000-05:002007-01-08T13:30:00.000-05:00Recite nuestro Bob Dylan que la Filosofia del Obes...Recite nuestro Bob Dylan que la Filosofia del Obeso debe ser construida por los ahitos hambrientos,cuya experiencia es autoridad en ello.<br /><br /> Diga nuestro Bob Dylan que los atiborrados de Arroz Chino son un conjunto de espiritualidades y divinas apariciones.<br /><br /> Diga nuestro Bob Dylan que,por terrena fatalidad y pura razon,los hambrientos han de ser antagonistas de los saciados.<br /><br /> Recite nuestro Bob Dylan que la piedad hacia los pregoneros de la globalizacion y las simpatias por su Gobernacion,son funcion del estomago.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-90981425761562346372007-01-08T12:09:00.000-05:002007-01-08T12:09:00.000-05:00La velocidad del mundo actual, en el que si te det...La velocidad del mundo actual, en el que si te detienes un instante a pensar en tí ya perdiste, lleva a que la gente cambie sus valores. La economia hoy esta por encima de la persona humana. A las naciones les importa más el buen desempeño economico que el respeto por los derechos humanos. A esta columna y la anterior les encuentro el mismo sentido -el mercantilismo-, lo que lleva a que la gente cambie sus habitos. La carrera actual no permite que la gente decida, todo lo impone el mercado. Son pocos los que se detienen a pensar. Los otros, la mayoria, simplemente respira y produce, son muertos en vida, con todo planeado, sin permiso para ser ellos mismos, xq ser ellos mismos se ha convertido en ser parte del sistema que los absorve.Fabio Parra Beltránhttps://www.blogger.com/profile/18134917550976883085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-28953893239186462692007-01-08T02:07:00.000-05:002007-01-08T02:07:00.000-05:00Sergio Méndez
¿Quién dijo que "el capitalismo era...Sergio Méndez<br /><br />¿Quién dijo que "el capitalismo era la causa" del cancer? <br /><br />Yo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-4343688150838273062007-01-07T16:11:00.000-05:002007-01-07T16:11:00.000-05:00Seria intersante que el anonimo de las 12:23 se me...Seria intersante que el anonimo de las 12:23 se metiera de lleno en el debate y guardara por un rato sus sarcasmos sobre el tribunal de La Haya. El problema es real y ya tiene costos enormes en los paises industralizados y cada vez mas en los que estan en vias de induatrializacion e incluso en el tercer mundo. Se podria ver si el mercado va a resolver el problema por si mismo, como por ejemplo produciendo gaseosas dieteticas para ayudar a "bajar" las cantidades industriales de grasas y carbohidratos que se consumen a diario, u ofreciendo por la television docenas de productos farmaceuticos que prometen hacernos perder 20 libras de una semana, o los inumerables aparatos, adminiculos y rutinas de todo tipo de ejercicio que nos dejaran iguales a Charles Atlas. O se podria ver si merece la pena cuestionar los mensajes de la publicidad (hay un comercial reciente de Burger King donde se asocia la masculinidad con la cantidad de hamburguesas para machos, tipo Texas, que se consuman... Bush debe ser cliente fijo) y adoptar maneras mas saludables de alimentarse y de mantenerse en forma antes de que la unica alternativa sea la anorexia o mandarse a cortar un pedazo de intestino. Tambien valdria la pena consultar las estadisticas sobre todas aquellas enfermedades relacionadas con los estilos de vida contemporaneos y sus costos asociados.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-47963416278492971402007-01-07T12:37:00.000-05:002007-01-07T12:37:00.000-05:00El anónimo de las 20:49
¿Quién dijo que "el capit...El anónimo de las 20:49<br /><br />¿Quién dijo que "el capitalismo era <b>la causa</b>" del cancer?Sergio Méndezhttps://www.blogger.com/profile/03913742218440777579noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-16533414375322419772007-01-07T12:23:00.000-05:002007-01-07T12:23:00.000-05:00Es bonito estar todos de acuerdo, deberíamos envia...Es bonito estar todos de acuerdo, deberíamos enviar todos un correo al Tribunal de La Haya para que procesen a Monsanto y McDonald's por genocidio.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-44460468611524501952007-01-07T09:22:00.000-05:002007-01-07T09:22:00.000-05:00Y ese es sólo el comienzo. En países y culturas do...Y ese es sólo el comienzo. En países y culturas donde el dulce nunca había sido un componente habitual de la dieta (China, Corea Japón ...), ya se verán las maravillas que hace la globalización por la vía de Crispy Cream y Dunkin Donuts. Y por qué no hablar de las estrategias publicitarias que utiliza la industria de "alimentos" y bebidas y que ha llevado a que la gente, en vez de comer porciones humanas en plato, se alimente a baldados como en las porquerizas? Baldados de crispetas rociados con aceite de carro, baldados de totopos bañados en un líquido espeso y amarillo que hacen pasar por queso,baldados de Cocacola con derecho a "refill" , baldados de helado 100% grasa coronados con toda clase de bellezas como galletas Oreo, salsa de chocolate, crema chantillí, M&Ms, nueces, etc.Y ahí vamos todos, detrás como borregos, pensando que hemos alcanzado la civilización porque tenemos acceso a las mismas asquerosidades que consumen en el "Norte". Por lo menos el Palacio del Colesterol se llama así y el que quiera alimentarse allí lo hace a sabiendas. No así en las sucursales de la comida chatarra en nuestros centros comerciales, donde todo está envuelto en un halo de consideración para con el consumidor: toda porción doble por la mitad de precio es por su absoluto bienestar, la oportunidad de su vida, no más aguantar hambre, llegó la prosperidad! Que los señores encargados de la reforma del sistema de salud empiecen de una vez a hacer cuentas sobre cuánto va a costar semejante prosperidad.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-20154414583071419532007-01-06T20:49:00.000-05:002007-01-06T20:49:00.000-05:00De acuerdo con los tres comentaristas anteriores, ...De acuerdo con los tres comentaristas anteriores, el capitalismo es la causa del cáncer.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-5037177508441965132007-01-06T15:05:00.000-05:002007-01-06T15:05:00.000-05:00Definitivamente la obesidad y la pobreza ya son un...Definitivamente la obesidad y la pobreza ya son un problma de salud pública en EU y México. Los estilos de vida no saludables y la mala alimentación se combinan peligrosamente con malos sistemas de salud y protección social pública, siendo que las personas termianan adquiriendo diabetes, problemas cardiacos, enfermedades profesionales y cáncer, sin ayuda en los tratamientos preventivos y en los tratamientos a la morbidez. Pero definitivamente, como señala Alejandro, las contradicciones del mismo sistema que premia socialmente la esbeltez pero convierte a la gente en cebos mal nutridos, influye mucho en la mente de las personas. Por esto, también podríamos hablar de epidemias de depresión y de estrés para una población que, al no tener acceso a una buena atención en salud físca, ahora mucho menos la tendrá para su salud mental.juan francisco muñozhttps://www.blogger.com/profile/12072005448900319897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-24560766499243434492007-01-06T13:02:00.000-05:002007-01-06T13:02:00.000-05:00No me quedam muy claro cual es el punto de la colu...No me quedam muy claro cual es el punto de la columna. <br /><br />Pero, primero, si el punto de la columna es que es el capitalismo mal que bien "llena las panzas de las personas", me queda la duda si otras formas de economía no podrían lograr lo mismo. Segundo, algo que no ví en la columna, es lo que el modo de producción industrial a escala masiva del capitalismo significa para la calidad de la comida: una comida fumigada y una carne llena de hormonas, que explican en buena medida (aparte de lo que menciona sobre comidas procesadas, y añadiría yo, altas en grasas saturadas) la expansión del cancer y los problemas de obesidad tan tremendos que hay, sobre todo en Estados Unidos.Sergio Méndezhttps://www.blogger.com/profile/03913742218440777579noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21417826.post-83999579202703710882007-01-06T10:44:00.000-05:002007-01-06T10:44:00.000-05:00Señor Gaviria:
Muy buena su columna, como siempre....Señor Gaviria:<br />Muy buena su columna, como siempre. Es cierto, cada vez más y más gordos. ¿Será totalmente un efecto irrelevante o al menos inevitable del capitalismo? O de pronto un precio bastante alto por pagar, sobre todo para países tercermundistas...<br />Amanecerá y veremos, mientras desayunamos.<br />Cordial saludo de año nuevoAnonymousnoreply@blogger.com